Café barato: Tras el telón del comercio mundial del café

Fecha de Publicación:

Abril 2021

Portada del libro Cheap Coffee

Portada del libro Cheap Coffee en japonés

Portada del libro Cheap Coffee

Portada del libro Cheap Coffee en japonés

El libro Café barato: Tras el telón del comercio mundial del café, de Karl Wienhold, ofrece una explicación exhaustiva de la economía, la mecánica y las estructuras de poder que definen la industria cafetera actual. Se trata de una síntesis accesible y comprensible de miles de páginas de literatura académica y entrevistas con expertos de diversas disciplinas, desde la economía hasta la antropología, y desde las ciencias ambientales hasta la historia.

Foto del libro Cheap Coffee abierto

Reseña del libro

Reseña del libro

"Este libro, corto pero detallado, ofrece a los lectores una comprensión más profunda de algunos aspectos importantes y a menudo mal entendidos del cultivo y la comercialización del café."

"Este libro, corto pero detallado, ofrece a los lectores una comprensión más profunda de algunos aspectos importantes y a menudo mal entendidos del cultivo y la comercialización del café."

por Tanya Nanetti丨Barista Magazine

©

KARL WIENHOLD 2026

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KARL WIENHOLD 2026

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